Рецепт рис с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с тыквой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Масло льняное 10 г
Овощная смесь Мексиканская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.5% 1333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.6% 1302 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 8.1% 570 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.6% 400 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 4.1% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 18.229 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.451 мг 20 мг 12.3% 5.7% 816 г
Ниацин 1.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.26 мг 2500 мг 6.4% 3% 1560 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 0.9% 4897 г
Кремний, Si 645.833 мг 30 мг 2152.8% 997.6% 5 г
Магний, Mg 59.22 мг 400 мг 14.8% 6.9% 675 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 9.7% 478 г
Хлор, Cl 69.27 мг 2300 мг 3% 1.4% 3320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 208.33 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 2.8% 1679 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 16.6% 278 г
Марганец, Mn 1.8906 мг 2 мг 94.5% 43.8% 106 г
Медь, Cu 291.67 мкг 1000 мкг 29.2% 13.5% 343 г
Молибден, Mo 13.906 мкг 70 мкг 19.9% 9.2% 503 г
Никель, Ni 26.875 мкг ~
Селен, Se 10.417 мкг 55 мкг 18.9% 8.8% 528 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9599 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.9375 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность рис с тыквой составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 6.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТЫКВОЙ

рис с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 2152,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 94,5 %, медью - 29,2 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен рис с тыквой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с тыквой, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги