Рецепт Омлетик из перепелиных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетик из перепелиных яиц

Яйцо перепелиное (Жарка омлет) 36 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик из перепелиных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.2% 826 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14% 309 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.5% 2844 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 16.1% 269 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 11.1% 389 г
Витамин В4, холин 344.22 мг 500 мг 68.8% 29.8% 145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.839 мг 15 мг 32.3% 14% 310 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8389 г
Витамин РР, НЭ 2.586 мг 20 мг 12.9% 5.6% 773 г
Макроэлементы
Калий, K 133.47 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Кальций, Ca 78.7 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5367 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1499 г
Натрий, Na 2247.63 мг 1300 мг 172.9% 75% 58 г
Сера, S 105.55 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 947 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 9.4% 461 г
Хлор, Cl 3454.98 мг 2300 мг 150.2% 65.1% 67 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 5.8% 747 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 12.698 мкг 10 мкг 127% 55.1% 79 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2628 г
Медь, Cu 98.96 мкг 1000 мкг 9.9% 4.3% 1011 г
Молибден, Mo 9.468 мкг 70 мкг 13.5% 5.9% 739 г
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14785 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 71556 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 8.5% 508 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7366 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлетик из перепелиных яиц составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

Омлетик из перепелиных яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 68,8 %, витамином E - 32,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 150,2 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 127 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Омлетик из перепелиных яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетик из перепелиных яиц, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетик из перепелиных яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы