Рецепт Перец с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 615 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 615 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.3% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 43.7% 440 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 47.3% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.3% 2647 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 17.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7532 г
Витамин C, аскорбиновая 38.22 мг 90 мг 42.5% 81.7% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 25.4% 757 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7634 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 13.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6351 мг 20 мг 3.2% 6.2% 3149 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.37 мг 2500 мг 9.4% 18.1% 1067 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7348 г
Кремний, Si 3.104 мг 30 мг 10.3% 19.8% 966 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2843 г
Натрий, Na 183.59 мг 1300 мг 14.1% 27.1% 708 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8271 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Хлор, Cl 309.72 мг 2300 мг 13.5% 26% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 7.7% 2493 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 4.622 мкг 10 мкг 46.2% 88.8% 216 г
Литий, Li 15.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 15% 1279 г
Медь, Cu 111.85 мкг 1000 мкг 11.2% 21.5% 894 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 11.3% 1693 г
Никель, Ni 6.725 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30220 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28612 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 21.9% 879 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3533 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.748 г от 4.7 до 16.8 г 37.2% 71.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~

Энергетическая ценность Перец с помидорами составляет 52 кКал.

  • Порция = 107 гр (55.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ

Перец с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 42,5 %, витамином E - 13,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 46,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Перец с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с помидорами, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги