Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сахар песок 50 г
Дрожжи [Люкс] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 945 г
Подсолнечное масло 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.5% 1134 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.1% 767 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.3% 545 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.871 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.449 мг 15 мг 23% 9.1% 435 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3199 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6868 мг 20 мг 8.4% 3.3% 1186 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.44 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2859 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2982 г
Кремний, Si 2.074 мг 30 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3643 г
Натрий, Na 392.17 мг 1300 мг 30.2% 11.9% 331 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 3% 1327 г
Хлор, Cl 618.07 мг 2300 мг 26.9% 10.6% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.65 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2663 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6637 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.4% 902 г
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 5.9% 668 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1767 г
Молибден, Mo 8.652 мкг 70 мкг 12.4% 4.9% 809 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 3.44 мкг 55 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12833 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.841 г от 4.7 до 16.8 г 81.7% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.148 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.957 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.608 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 15 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 253,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты