Рецепт каша гречневая на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая на кефире

Кефир 1%	220 г
Гречиха, зерно продовольственное	30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.4%	1900 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.5%	4667 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	7.4%	1647 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	17.5%	690 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	4.1%	2963 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	5.8%	2074 г
бета Каротин	0.26 мг	5 мг	5.2%	6.3%	1923 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	11.4%	1065 г
Витамин В4, холин	35.04 мг	500 мг	7%	8.5%	1427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	6.3%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	5.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	9.467 мкг	400 мкг	2.4%	2.9%	4225 г
Витамин В12, кобаламин	0.326 мкг	3 мкг	10.9%	13.2%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	0.87 мг	90 мг	1%	1.2%	10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	4%	3024 г
Витамин РР, НЭ	1.7111 мг	20 мг	8.6%	10.4%	1169 г
Ниацин	0.737 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.26 мг	2500 мг	11.3%	13.7%	886 г
Кальций, Ca	117.41 мг	1000 мг	11.7%	14.1%	852 г
Кремний, Si	13.333 мг	30 мг	44.4%	53.7%	225 г
Магний, Mg	47.85 мг	400 мг	12%	14.5%	836 г
Натрий, Na	42.44 мг	1300 мг	3.3%	4%	3063 г
Сера, S	32.52 мг	1000 мг	3.3%	4%	3075 г
Фосфор, P	121.3 мг	800 мг	15.2%	18.4%	660 г
Хлор, Cl	100.07 мг	2300 мг	4.4%	5.3%	2298 г
Микроэлементы
Бор, B	81.1 мкг	~
Ванадий, V	18.89 мкг	~
Железо, Fe	1.241 мг	18 мг	6.9%	8.3%	1450 г
Йод, I	7.9 мкг	150 мкг	5.3%	6.4%	1899 г
Кобальт, Co	1.215 мкг	10 мкг	12.2%	14.8%	823 г
Марганец, Mn	0.2037 мг	2 мг	10.2%	12.3%	982 г
Медь, Cu	81.48 мкг	1000 мкг	8.1%	9.8%	1227 г
Молибден, Mo	8.352 мкг	70 мкг	11.9%	14.4%	838 г
Селен, Se	1.63 мкг	55 мкг	3%	3.6%	3374 г
Стронций, Sr	33.78 мкг	~
Титан, Ti	10 мкг	~
Фтор, F	19.96 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20040 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	5.6%	2174 г
Цинк, Zn	0.6337 мг	12 мг	5.3%	6.4%	1894 г
Цирконий, Zr	2.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.124 г	min 16.8 г	0.7%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность каша гречневая на кефире составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА КЕФИРЕ

каша гречневая на кефире богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 44,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 12,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен каша гречневая на кефире

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша гречневая на кефире, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе