Рецепт Финиковый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финиковый брауни

Финики (Запекание) 170 г
Подсолнечное масло 50 г
Миндаль 85 г
Шоколад горький 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финиковый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.5% 1134 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 12.2% 236 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.5% 830 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.6% 513 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.5% 5348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.2% 891 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 3.2% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 2.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.248 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4325 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.339 мг 15 мг 48.9% 14.1% 204 г
Витамин Н, биотин 12.972 мкг 50 мкг 25.9% 7.5% 385 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.292 мг 20 мг 11.5% 3.3% 873 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.62 мг 2500 мг 11.2% 3.2% 894 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1329 г
Кремний, Si 46.687 мг 30 мг 155.6% 44.9% 64 г
Магний, Mg 73.72 мг 400 мг 18.4% 5.3% 543 г
Натрий, Na 38.26 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Сера, S 61.35 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 5.3% 547 г
Хлор, Cl 40.93 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 7.68 мкг ~
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 3.8% 759 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 11% 263 г
Литий, Li 4.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.3361 мг 2 мг 16.8% 4.8% 595 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 2.5% 1133 г
Молибден, Mo 8.257 мкг 70 мкг 11.8% 3.4% 848 г
Никель, Ni 22.676 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.209 мкг 55 мкг 13.1% 3.8% 763 г
Стронций, Sr 20.76 мкг ~
Титан, Ti 6.26 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7940 г
Хром, Cr 16.33 мкг 50 мкг 32.7% 9.4% 306 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 1.4% 2017 г
Цирконий, Zr 8.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.911 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.613 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.989 г min 16.8 г 47.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.337 г от 11.2 до 20.6 г 65.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Финиковый брауни составляет 346,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНИКОВЫЙ БРАУНИ

Финиковый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,2 %, витамином E - 48,9 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 155,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 13,1 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Финиковый брауни

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финиковый брауни, калорийность 346,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финиковый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты