Рецепт Бутерброд с горбушей и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с горбушей и авокадо

Хлеб Жито [Покровский Хлеб] 25 г
Авокадо 20 г
Горбуша малосоленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горбушей и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.9% 1153 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.857 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 25.261 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 1.256 мкг 3 мкг 41.9% 23.4% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 3.299 мкг 10 мкг 33% 18.4% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 3.9% 1435 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9481 мг 20 мг 14.7% 8.2% 678 г
Ниацин 1.362 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Натрий, Na 1429.14 мг 1300 мг 109.9% 61.4% 91 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 3.9% 1433 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Хлор, Cl 2217.86 мг 2300 мг 96.4% 53.9% 104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 5.6% 991 г
Кобальт, Co 6.598 мкг 10 мкг 66% 36.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3086 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1026 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1345 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Селен, Se 13.617 мкг 55 мкг 24.8% 13.9% 404 г
Фтор, F 132.22 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3025 г
Хром, Cr 16.65 мкг 50 мкг 33.3% 18.6% 300 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.513 г от 0.9 до 3.7 г 57% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.429 мг ~
Стигмастерол 0.571 мг ~
бета Ситостерол 21.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.463 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей и авокадо составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (125.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГОРБУШЕЙ И АВОКАДО

Бутерброд с горбушей и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 41,9 %, витамином D - 33 %, витамином PP - 14,7 %, хлором - 96,4 %, кобальтом - 66 %, селеном - 24,8 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Бутерброд с горбушей и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с горбушей и авокадо, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с горбушей и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты