Рецепт Смесь орехи куряга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь орехи куряга

Грецкий орех 100 г
Мед пчелиный 20 г
Лимон 20 г
Чеснок 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехи куряга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.8% 884 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 11.9% 204 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.5% 697 г
Углеводы (общие) 39 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 11.6% 211 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 6.2% 396 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 6.7% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 3.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 1% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 2.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 4.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 35.423 мкг 400 мкг 8.9% 2.2% 1129 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 2% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.608 мг 15 мг 24.1% 5.9% 416 г
Витамин Н, биотин 1.388 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3602 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 0.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 4.3% 571 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 868.04 мг 2500 мг 34.7% 8.5% 288 г
Кальций, Ca 106.88 мг 1000 мг 10.7% 2.6% 936 г
Кремний, Si 33.329 мг 30 мг 111.1% 27.1% 90 г
Магний, Mg 88.85 мг 400 мг 22.2% 5.4% 450 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11226 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1825 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 5.8% 419 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.6 мкг ~
Бор, B 159.7 мкг ~
Ванадий, V 30.5 мкг ~
Железо, Fe 2.181 мг 18 мг 12.1% 3% 825 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4983 г
Кобальт, Co 6.485 мкг 10 мкг 64.9% 15.8% 154 г
Литий, Li 6.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.8577 мг 2 мг 42.9% 10.5% 233 г
Медь, Cu 362.69 мкг 1000 мкг 36.3% 8.9% 276 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 2.5% 964 г
Никель, Ni 116.108 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 3.308 мкг 55 мкг 6% 1.5% 1663 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 292.69 мкг 4000 мкг 7.3% 1.8% 1367 г
Хром, Cr 24.48 мкг 50 мкг 49% 12% 204 г
Цинк, Zn 1.1944 мг 12 мг 10% 2.4% 1005 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.763 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 13.311 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.227 г min 16.8 г 49% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.442 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.046 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 13.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.731 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехи куряга составляет 409,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХИ КУРЯГА

Смесь орехи куряга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B1 - 13 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 34,7 %, кремнием - 111,1 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 23,9 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 64,9 %, марганцем - 42,9 %, медью - 36,3 %, хромом - 49 %

Чем полезен Смесь орехи куряга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь орехи куряга, калорийность 409,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь орехи куряга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги