Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 9% [Чабан] 350 г
Яйцо куриное 2 С1
Манная крупа 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.2% 422 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.1% 509 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 6.6% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.01 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13289 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.57 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5873 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6640 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 0.5% 9950 г
Натрий, Na 34.26 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3795 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2050 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2% 2609 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2947 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 20% 258 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Медь, Cu 24.86 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4023 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3285 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 7.812 мкг 55 мкг 14.2% 7.3% 704 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26560 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Сырники в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги