Рецепт Пюре картофельное с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с цветной капустой

Картофель (Варка со сливом) 115 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 90 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.1% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19565 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 10.3% 1957 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 10.5% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 19.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 15.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 47.9% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3808 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 12.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 10.7% 1897 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.65 мг 2500 мг 10% 20.2% 997 г
Кальций, Ca 41.61 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2403 г
Кремний, Si 15.482 мг 30 мг 51.6% 104.2% 194 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 7.9% 2540 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8475 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4196 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 14.5% 1382 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 6961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.3 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 8.9% 2287 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 4.8% 4121 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 34.1% 591 г
Литий, Li 18.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2981 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 12.5% 1601 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 12.9% 1555 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 2% 10110 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32000 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 12.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3739 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с цветной капустой составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 167 гр (82.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Пюре картофельное с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Пюре картофельное с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с цветной капустой, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты