Рецепт Пуддинг из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пуддинг из авокадо

Авокадо 100 г
Финики 30 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 30 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пуддинг из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.7% 1617 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.9% 890 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 17.6% 247 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3020 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 11.163 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 13.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 0.9% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 8.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 48.07 мкг 400 мкг 12% 5.2% 832 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 2.4% 1811 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 3.3% 1329 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8446 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9298 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1036 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.21 мг 2500 мг 19.1% 8.3% 523 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 2% 2194 г
Кремний, Si 23.177 мг 30 мг 77.3% 33.6% 129 г
Магний, Mg 74.49 мг 400 мг 18.6% 8.1% 537 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11073 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1% 4137 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 6.7% 650 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 3.142 мг 18 мг 17.5% 7.6% 573 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.6447 мг 2 мг 32.2% 14% 310 г
Медь, Cu 655.95 мкг 1000 мкг 65.6% 28.5% 152 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1044 г
Никель, Ni 3.488 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6875 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8469 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 7.2% 608 г
Цинк, Zn 1.2279 мг 12 мг 10.2% 4.4% 977 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
Кампестерол 2.326 мг ~
Стигмастерол 0.93 мг ~
бета Ситостерол 35.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.979 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.453 г min 16.8 г 32.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пуддинг из авокадо составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДДИНГ ИЗ АВОКАДО

Пуддинг из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B9 - 12 %, калием - 19,1 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 15,4 %, железом - 17,5 %, марганцем - 32,2 %, медью - 65,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Пуддинг из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пуддинг из авокадо, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пуддинг из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты