Рецепт Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри

Лук репчатый 400 г
Томатная Паста [Кубаночка] 135 г
Сахар песок 13 г
Чеснок молотый 11 г
Паприка, перец сладкий молотый 11 г
Карри, порошок 21 г
Имбирь, крень сушеный молотый 8 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 230 г
Сливки 20% [Брянский Молочный Комбинат] 480 г
Сыр чеддер 45% 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.9% 1226 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.3% 491 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
альфа Каротин 6.005 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1887 г
бета Криптоксантин 62.428 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1758 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4184 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4780 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Кремний, Si 1.835 мг 30 мг 6.1% 3.7% 1635 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2% 2981 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38576 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3486 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1758 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 11.1% 545 г
Марганец, Mn 0.5048 мг 2 мг 25.2% 15.2% 396 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 174.7 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3838 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Карри составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ

Карри богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,4 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен Карри

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты