Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Овсяная Мука [Селяночка] 50 г
Кефир 3,2% жирности 130 г
Яйцо куриное 54 г
Ванилин 1 г
Сахар песок 15 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.5% 655 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.5% 348 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 4.8% 612 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 3.7% 788 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 5.1% 581 г
Витамин В4, холин 129.35 мг 500 мг 25.9% 7.6% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.4% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.405 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4253 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 5.3% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 10.453 мкг 50 мкг 20.9% 6.2% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0162 мг 20 мг 10.1% 3% 992 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1392 г
Кальций, Ca 125.78 мг 1000 мг 12.6% 3.7% 795 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2398 г
Натрий, Na 92.91 мг 1300 мг 7.1% 2.1% 1399 г
Сера, S 89.69 мг 1000 мг 9% 2.6% 1115 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 5.7% 521 г
Хлор, Cl 153.54 мг 2300 мг 6.7% 2% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 3% 987 г
Кобальт, Co 4.527 мкг 10 мкг 45.3% 13.3% 221 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Медь, Cu 39.07 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2560 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 2.8% 1064 г
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Селен, Se 12.958 мкг 55 мкг 23.6% 6.9% 424 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10627 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.851 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 339,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯНЫЕ

Оладьи овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 20,9 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Оладьи овсяные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсяные, калорийность 339,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты