Рецепт Домашний кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Домашний кекс
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Домашний кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10.7% | 275 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.9% | 500 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 3.9% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 1.6% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.547 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.3% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.57 мг | 15 мг | 57.1% | 16.7% | 175 г |
| бета Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.721 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3296 мг | 20 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.87 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1555 г |
| Магний, Mg | 57.87 мг | 400 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Натрий, Na | 21.21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6129 г |
| Сера, S | 65.39 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.9% | 1529 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| Хлор, Cl | 37.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1253 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 1.5406 мг | 2 мг | 77% | 22.6% | 130 г |
| Медь, Cu | 161.15 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 4.7% | 621 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.8% | 3710 г |
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.143 мкг | 55 мкг | 43.9% | 12.9% | 228 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.1338 мг | 12 мг | 9.4% | 2.8% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.634 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.767 г | min 16.8 г | 28.4% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний кекс составляет 340,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 340.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 20.4 г | -% | |
| Углеводы | 30.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 36.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНИЙ КЕКС
Домашний кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,4 %, витамином E - 57,1 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 21,4 %, марганцем - 77 %, медью - 16,1 %, селеном - 43,9 %
Чем полезен Домашний кекс
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ширқовоқ
- Салат морской капусты
- Быстрокотлетки
- Котлеты куриные декабрь 2023
- Кижуч жареный
- Салат чука с кунжутным соусом
- Бульон с лапшой
- Запеканка с рисом вкусная
- Пекинская капуста запечённая с яйцом
- Сосиски с броколи вкусвилл
- Vanilla Milkshake proteinpulver
- Конфета Milky
- Салат с крабовыми палочками
- Миндальное печенье
- Лапша гречневая
- Курица грудка стейки
- Плов с сухофруктами
- Banan shake
- Мой заливной пирог с капустой
- Запеканка пышная
- Сметана
- Батончик Shoch Bubbles кока-кола
- Лапша со вкусом грибов
- Салат свекла авокадо киноа курица
- Сыр легкий
- Оленина тушенка
- Копченая куриная грудка
- жульен (копия)
- Сосиски из индейки
- Chleb Żytni bez Drożdży
- Апельсин в шоколаде lidl
- Вафли кабачковые
- Творожная запеканка с вишней
- Суп говяжий с чечевицей
- Баклажаны запеченные
- Tortellini lidl
- Напиток Лимонная вода
- Плов из курицы
- Onlyfit
- Хлебцы амарантовые с гречей
- Помадка с апельсином
- Тфтели куриные с томатным соусом и гречкой
- Хумус
- Куриный суп бобовый
- Профитроли Lidl
- Протеиновый пудинг Lidl
- Шоколадный мусс lidl
- Колбаса медведь сырокопченая
- Коньяк
- Гречка с тушенкой
- Плов домашний
- Йогурт груша-яблоко
- Пюре из цв кап
- Хлебцы шатландские зерновые
- Оливки Bernal
- Куриная запеканка с овощами
- Гороховый протеин изолят
- Котлеты
- Фарш из трех видов мяса
- Нут сушеный benekli leblebi
- соевый фарш
- Яйцо жареное
- Пирог насыпной
- Варенье из тыквы
- Суп куриная лапша
- салат Шведский со свёклой и сельдь ОК
- Грудка индейки в кляре
- хлеб Домашний ОК
- Свинина под сыром с помидорами
- Рисовые блинчики по новому
- Капустный салат
- Чипсы Сметана лук
- Грудка курица
- Мука чечевичная
- Курица запечённая с сыром и помидорами
- Кето хлеб
- Пасте
- Салат Витаминный*
- Зразы с грибами
- Капуста с марковью
- Йогурт натуральный высокобелковый
- Кекс морковно-апельсиновый
- Кижуч жареный с луком и морковью
- Булочки из зеленой гречки №2
- Салат
- Сырники без сахара и муки
- Курица с шампиньонамми
- Паста
- Салат фруктовый апельсин банан яблоко
- Sushi Box
- Кролик с патиссонами
- Ленивые вареники
- Протеиновый батончик Bombbar peanut butter
- Паштет из куриных субпродуктов 02.12.
- Шампиньоны и булгур
- Курица в соево-медовом соусе
- Пад тай
- Салат свекольный с арахисом
- Соевый соус
- Яичница с кабачком
Метки: Как приготовить Домашний кекс, калорийность 340,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
