Рецепт Щи с бараниной мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с бараниной мои

Баранина, лопаточная часть 350 г
Капуста белокочанная 680 г
Картофель 211 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Морковь 129 г
Лук репчатый 120 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с бараниной мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.6% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.6% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.3% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 25.3% 1357 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 27.7% 1235 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.2% 5455 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 6.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 12.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 4.8% 7333 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 30.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 44.9% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.4% 14851 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 15015 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 39.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.7049 мг 20 мг 3.5% 12% 2837 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.67 мг 2500 мг 5% 17.1% 2005 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6250 г
Кремний, Si 12.645 мг 30 мг 42.2% 144.5% 237 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 7.9% 4376 г
Натрий, Na 210.35 мг 1300 мг 16.2% 55.5% 618 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 8.9% 3840 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 11.6% 2941 г
Хлор, Cl 319.73 мг 2300 мг 13.9% 47.6% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 7.9% 4423 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 57.9% 593 г
Литий, Li 4.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 12.3% 2801 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 19.9% 1719 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 20.5% 1665 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 58511 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 70.52 мкг 4000 мкг 1.8% 6.2% 5672 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 16.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 11.3% 3070 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи с бараниной мои составляет 29,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (58.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С БАРАНИНОЙ МОИ

Щи с бараниной мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Щи с бараниной мои

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с бараниной мои, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с бараниной мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы