Рецепт Пирог с яблоками и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками и морковью

Тесто дрожжевое обойное базовое 480 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яблочное повидло 200 г
Кунжут 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.3% 1647 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.8% 913 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12% 588 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.4 мкг 900 мкг 26% 18.3% 384 г
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 19.8% 355 г
Лютеин + Зеаксантин 35.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.239 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.1% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1350 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4533 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 11.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.22 мг 2500 мг 10.1% 7.1% 987 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2099 г
Кремний, Si 7.576 мг 30 мг 25.3% 17.9% 396 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 7.4% 948 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2600 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 2% 3413 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 7.6% 936 г
Хлор, Cl 57.3 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 152.1 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 8.9% 792 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 5.7% 1236 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.7274 мг 2 мг 36.4% 25.7% 275 г
Медь, Cu 163.95 мкг 1000 мкг 16.4% 11.6% 610 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Никель, Ni 13.069 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 10.735 мкг 55 мкг 19.5% 13.8% 512 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.7586 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.662 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.733 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками и морковью составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 164 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ

Пирог с яблоками и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, кремнием - 25,3 %, железом - 12,6 %, марганцем - 36,4 %, медью - 16,4 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Пирог с яблоками и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками и морковью, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты