Рецепт Икра из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из свёклы

Свекла, вареная 517 г
томатная паста 30 г
Лук репчатый 72 г
Сахар песок 3 г
Оливковое масло 14 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.4% 2800 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.1% 1176 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 57.076 мкг 400 мкг 14.3% 25.4% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 6.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2814 мг 20 мг 1.4% 2.5% 7107 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.4 мг 2500 мг 9.3% 16.5% 1080 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6707 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 2.8% 6135 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 7.8% 2265 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 7.5% 2379 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5464 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2469 г
Хлор, Cl 2.64 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 87121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2804 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 8.7% 2045 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 22.4% 795 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 10.7% 1656 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10166 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24067 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Икра из свёклы составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ СВЁКЛЫ

Икра из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Икра из свёклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из свёклы, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы