Рецепт Рулетики бекон грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики бекон грудка

Три сыра 87 г
Помидор (томат), грунтовый 55 г
Лук репчатый 35 г
Бекон для жарки 260 г
Сметана 15 % Пискарёвская 35 г
Московский провансаль, Классический 67% 30 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 897 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики бекон грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.8% 450 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.5% 427 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7965 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 52.61 мг 500 мг 10.5% 5.6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 10.2% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 13.8% 385 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6311 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.2046 мг 20 мг 41% 21.8% 244 г
Ниацин 4.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.51 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13004 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2414 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2468 г
Сера, S 144.3 мг 1000 мг 14.4% 7.7% 693 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 7.9% 678 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3807 г
Кобальт, Co 5.413 мкг 10 мкг 54.1% 28.8% 185 г
Литий, Li 1.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8439 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1757 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 5.5% 969 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 14.441 мкг 55 мкг 26.3% 14% 381 г
Фтор, F 83.72 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4778 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 14.4% 370 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.387 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулетики бекон грудка составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ БЕКОН ГРУДКА

Рулетики бекон грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 41 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 54,1 %, селеном - 26,3 %, хромом - 27 %

Чем полезен Рулетики бекон грудка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики бекон грудка, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики бекон грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты