Рецепт Тыквенный кекс с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с медом

Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Мед пчелиный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Апельсин (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.6% 533 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.9% 687 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 6.4% 634 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 5% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 4.9% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.742 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.332 мг 15 мг 28.9% 11.7% 346 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 3.4% 1173 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8637 мг 20 мг 9.3% 3.8% 1073 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.29 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1451 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3150 г
Кремний, Si 13.986 мг 30 мг 46.6% 18.9% 215 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2676 г
Натрий, Na 28.94 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4492 г
Сера, S 59.41 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1683 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Хлор, Cl 43.31 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.5 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 62.47 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1636 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3769 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 11.1% 365 г
Литий, Li 2.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1048 г
Медь, Cu 133.67 мкг 1000 мкг 13.4% 5.4% 748 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 3.8% 1070 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 5% 810 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 64.46 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6205 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.32 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.544 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с медом составляет 246,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С МЕДОМ

Тыквенный кекс с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 12,1 %, витамином E - 28,9 %, кремнием - 46,6 %, кобальтом - 27,4 %, медью - 13,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Тыквенный кекс с медом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с медом, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты