Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ

Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Твердый "Parmesan" [ВкусВилл] 200 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Мелко порезать брокколи 250 гр, добавить яйцо, сыр 200 грамм, специи, соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12% 594 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.5% 622 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1737 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 12.251 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1323 г
бета Криптоксантин 0.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 686.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 41.577 мкг 400 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 34.55 мг 90 мг 38.4% 27.4% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.8% 1892 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 1.547 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3232 г
Витамин К, филлохинон 49.7 мкг 120 мкг 41.4% 29.6% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.5636 мг 20 мг 2.8% 2% 3549 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.58 мг 2500 мг 5.6% 4% 1778 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2.1% 3350 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3258 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 4.1% 1766 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 5.5% 1305 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1097 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3375 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15251 г
Селен, Se 4.066 мкг 55 мкг 7.4% 5.3% 1353 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ составляет 140 кКал.

  • Порция = 82 гр (114.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ

КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,4 %, витамином K - 41,4 %

Чем полезен КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты