Рецепт Филе грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудка с овощами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Мексиканский салат 178 г
Куриная грудка (филе) 186 г
Соевый соус 5 г
Для сочной курицы 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.8% 633 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2892 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5389 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 37.34 мг 500 мг 7.5% 8.5% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 15.2% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 20.6% 548 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9869 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2% 5515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4672 мг 20 мг 17.3% 19.5% 577 г
Ниацин 4.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.86 мг 2500 мг 5.3% 6% 1896 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14620 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 10.9% 1027 г
Натрий, Na 308.41 мг 1300 мг 23.7% 26.7% 422 г
Сера, S 102.81 мг 1000 мг 10.3% 11.6% 973 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 10.9% 1027 г
Хлор, Cl 468.36 мг 2300 мг 20.4% 23% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2744 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5556 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 46.9% 240 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2625 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1193 г
Селен, Se 10.288 мкг 55 мкг 18.7% 21.1% 535 г
Фтор, F 65.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6072 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 25.4% 444 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2028 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе грудка с овощами составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Филе грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 17,3 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 18,7 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Филе грудка с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе грудка с овощами, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги