Рецепт картошка по-флоцки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка по-флоцки

Картофель (Варка со сливом)	1300 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	300 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	250 г
Масло подсолнечное	70 г
Лук репчатый (Жарка)	251 г
Морковь, желтая (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	2 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	200 г

Способ приготовления

Картофель отвариваем. Пассеруем лук и морковь, потом прибавляем к овощам фарш, немного обжариваем, затем тушим до готовности. Картофель сливаем и толчем вместе с кипяченым молоком, затем добавляем фарш.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка по-флоцки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1270 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.7%	1310 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	10.3%	737 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.5%	2190 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.6%	2956 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	1.3%	5732 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	1.3%	6024 г
бета Криптоксантин	5.396 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.445 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	8.5%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4%	1875 г
Витамин В4, холин	9.29 мг	500 мг	1.9%	1.4%	5382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	5.7%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.279 мг	2 мг	14%	10.6%	717 г
Витамин В9, фолаты	7.696 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5198 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	8.4%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	8.91 мг	90 мг	9.9%	7.5%	1010 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.498 мг	15 мг	10%	7.5%	1001 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.3053 мг	20 мг	11.5%	8.7%	868 г
Ниацин	0.657 мг	~
Бетаин	0.864 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.02 мг	2500 мг	15.2%	11.5%	660 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4189 г
Магний, Mg	19.84 мг	400 мг	5%	3.8%	2016 г
Натрий, Na	106.23 мг	1300 мг	8.2%	6.2%	1224 г
Сера, S	27.98 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3574 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	8.1%	927 г
Хлор, Cl	175.45 мг	2300 мг	7.6%	5.7%	1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	542.7 мкг	~
Бор, B	95.8 мкг	~
Ванадий, V	88.04 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	3.9%	1923 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	2.1%	3632 г
Кобальт, Co	3.525 мкг	10 мкг	35.3%	26.6%	284 г
Литий, Li	43.178 мкг	~
Марганец, Mn	0.1396 мг	2 мг	7%	5.3%	1433 г
Медь, Cu	107.15 мкг	1000 мкг	10.7%	8.1%	933 г
Молибден, Mo	6.146 мкг	70 мкг	8.8%	6.6%	1139 г
Никель, Ni	3.415 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Рубидий, Rb	329.5 мкг	~
Селен, Se	5.029 мкг	55 мкг	9.1%	6.9%	1094 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Фтор, F	24.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16260 г
Хром, Cr	6.11 мкг	50 мкг	12.2%	9.2%	818 г
Цинк, Zn	1.121 мг	12 мг	9.3%	7%	1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.55 г	~
Аргинин*	0.218 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.299 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты	0.874 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.367 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.553 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.15 мг	~
бета Ситостерол	5.996 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.124 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.536 г	min 16.8 г	15.1%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.429 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.149 г	от 11.2 до 20.6 г	19.2%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.113 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.08 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.066 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.066 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~
Полиеновые трансжиры	0.015 г	~

Энергетическая ценность картошка по-флоцки составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО-ФЛОЦКИ

картошка по-флоцки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен картошка по-флоцки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картошка по-флоцки, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка по-флоцки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе