Рецепт Котлеты домашние куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты домашние куриные
| Курица 1 кат. | 800 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние куриные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 67.46 мг | 500 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.542 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7387 мг | 20 мг | 38.7% | 20.9% | 258 г |
| Ниацин | 4.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4627 г |
| Кремний, Si | 7.452 мг | 30 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 106.26 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 9.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 163.58 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 5.4% | 1007 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 8.532 мкг | 10 мкг | 85.3% | 46.1% | 117 г |
| Литий, Li | 9.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.602 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.5% | 573 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4947 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.5092 мг | 12 мг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | min 16.8 г | 28.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние куриные составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ
Котлеты домашние куриные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 38,7 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 85,3 %, марганцем - 12 %, медью - 11 %, селеном - 17,5 %, хромом - 14 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Котлеты домашние куриные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат фунчоза
- Пюре с зеленью
- Ленивые вареники
- Печень трески натуральная. Консервы.
- Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
- отвар овса
- Салат с креветками и рисом
- Белковый салат с кальмаром
- Печень куриная в сметане
- КЕТО сырники с миндальной мукой
- Биойогурт Актибио с черникой, злаками и льняными семенами 3,0%
- 08/27/23 ченахи
- Сыр с чесноком и майонезом
- Хлеб из псиллиума
- Бутерброд с помидоркой
- Gentle Iron
- Жаркое из свинины
- Творожно-сырная пицца
- Kidney beans
- Салат с куриными сердечками.
- Салат из белокачанной капусты и оливкового масла
- Штрудель с яблоками в лаваше
- Печенье шоколадное
- Овощное рагу
- Шарлотка с ягодами
- 08/26/23 пирог со сливами
- Орзо
- Сендвич ролл с кетой
- Тунец
- Мороженое грецкий орех-карамель
- Вафли мягкие Марго
- Курица с рисом в мультиварке
- ГОТОВАЯ стандартная пшенная каша на молоке
- Лодочки из кабачков с сыром
- Тушеная Курица с шампиньонами
- Філе куряче своя лінія копчено варене
- Рулет курячий копчено варений своя лінія
- Кофе с тортимилками
- Салат Натали сильпо 27.08
- Пирог творог яблоги
- ФрутоПаффсы
- Перловка с луком и морковью (варка в сковороде)
- Фитнес шок фундук карамель
- Салат из помидор с грибами
- Айран
- Блинчик из молодого кабачка без муки
- Сырники
- Пирожное Тирамису
- Бомбар фундучное пралине
- яблоко печёное
- Котлеты с кабачком 2023
- Оладьи из цукини (жареные)
- Планировка для отбивных
- Овощи с желудочек 2023
- Хлеб со сметаной в микроволновке
- Отбивные из индейки в панировке
- Суповой набор бобовик
- Рулет куриный варено-копченый
- Жульен
- Оладьи из чечевицы красной
- - Вода дистиллированная -
- Семечки полосатые с солью крупный калибр
- Малина альпен гольд
- Плов
- Салат из тунца
- РАФ
- Кабачковый рулет
- майонез легкий
- Нутовые чипсы
- сицилийская лепёшка
- Пицца
- Песто
- Ризотто с грибами и песто
- Салат с тунцом, пекинкой, кукурузой, помидорами и яйцом
- Картофельно-морковное пюре
- Каша пшенная
- Бёрек с творогом и сыром ПП
- # РИС - ЛАПША
- Овощи в соусе терияки
- Ленивые вареники
- Овсянка + сухофрукты, орехи (копия)
- Чистый пломбир с грецкими орехами
- Хлеб Заварной_Юг Руси
- Панкейки с крем-чизом Floo
- Куриные котлеты
- Jimmy gummy cola
- 220 кКал - Хлеб "Дарницкий" ( мук рж. обд и пш 1сорт ) - 67 г - - Кл 6.0 г - 1 г = 25 К - 0.78 Б - 0.55 Руб
- Запеканка с творогом и лавашем
- Капустная запеканка
- — Рис (белый)
- Граттен из цветной капусты
- Сырники бг
- Тефтели из индейки
- Печень Московские хлебцы Спартак
- Рулет из лаваша с крабовими палочками
- Горбуша
- Рулет с курицей
- # РИС БУРЫЙ (!)
- Мясная запеканка
- Протеиновый батончик
Метки: Как приготовить Котлеты домашние куриные, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты домашние куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
