Рецепт Овсяноблин с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с грушей

Геркулес Хлопья Овсяные 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 70 г
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №11 [Сырье и приправы] 1 г
Оливковое масло 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Груша (Запекание) 76 г
Грецкий орех 10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 0 г
Корица, молотая 1 г
клетчатка семена льна 4 г
Способ приготовления

В овсянку добавить молоко и оставить набухать, затем добавить творог ванилин фитпарад растительное масло. Распределить на противне в форме блина. грушу нарезать тонкими ломтиками и выложить по кругу на блин, я припудрить корицей и поставить в духовку запекаться. смешать йогурт и фитпарад с водой по вкусу и полить готовый овсяноблин. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.6% 434 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.9% 418 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.2% 1159 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6% 625 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 3.9% 954 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.801 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.3% 596 г
Витамин В4, холин 103.18 мг 500 мг 20.6% 7.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.1% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 24.018 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 10.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2% 1838 г
гамма Токоферол 0.56 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.343 мкг 50 мкг 20.7% 7.7% 483 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2991 мг 20 мг 16.5% 6.2% 606 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.58 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Кальций, Ca 143.04 мг 1000 мг 14.3% 5.3% 699 г
Кремний, Si 6.162 мг 30 мг 20.5% 7.7% 487 г
Магний, Mg 39.03 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Натрий, Na 80.04 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1624 г
Сера, S 157.76 мг 1000 мг 15.8% 5.9% 634 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 10.2% 367 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 4.6% 805 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 2.5% 1476 г
Кобальт, Co 8.703 мкг 10 мкг 87% 32.5% 115 г
Литий, Li 1.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.3286 мг 2 мг 16.4% 6.1% 609 г
Медь, Cu 171.37 мкг 1000 мкг 17.1% 6.4% 584 г
Молибден, Mo 8.744 мкг 70 мкг 12.5% 4.7% 801 г
Никель, Ni 18.703 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 22.195 мкг 55 мкг 40.4% 15.1% 248 г
Стронций, Sr 40.14 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 82.6 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4843 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 3% 1228 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Кампестерол 1.118 мг ~
Стигмастерол 0.273 мг ~
бета Ситостерол 4.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.604 г min 16.8 г 27.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.149 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.993 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с грушей составляет 267,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (431.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ГРУШЕЙ

Овсяноблин с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 27,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 87 %, марганцем - 16,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Овсяноблин с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с грушей, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги