Рецепт Салат (огурци, помидоры, перец) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурци, помидоры, перец) (копия)

Огурец грунтовый 290 г
Помидор (томат), грунтовый 360 г
Перец сладкий зеленый 106 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 25 г
Айсберг (салат кочанный) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурци, помидоры, перец) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.1% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 22.6% 974 г
альфа Каротин 0.291 мкг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 24.8% 883 г
Лютеин + Зеаксантин 20.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.353 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4277 г
Витамин C, аскорбиновая 32.79 мг 90 мг 36.4% 79.8% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 11.4% 1913 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6158 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 24.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4159 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.97 мг 2500 мг 8% 17.5% 1244 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 4.4% 4909 г
Кремний, Si 20.551 мг 30 мг 68.5% 150.2% 146 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 8.1% 2695 г
Натрий, Na 458.83 мг 1300 мг 35.3% 77.4% 283 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9001 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8.1% 2703 г
Хлор, Cl 732.32 мг 2300 мг 31.8% 69.7% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 8.8% 2497 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6696 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 75% 292 г
Литий, Li 12.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 16.7% 1314 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 21.5% 1022 г
Молибден, Mo 4.584 мкг 70 мкг 6.5% 14.3% 1527 г
Никель, Ni 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19713 г
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26473 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 21.5% 1020 г
Цинк, Zn 0.2301 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5215 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.727 мг ~
бета Ситостерол 2.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат (огурци, помидоры, перец) (копия) составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 284 гр (129.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЦИ, ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ) (КОПИЯ)

Салат (огурци, помидоры, перец) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 36,4 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 68,5 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Салат (огурци, помидоры, перец) (копия)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурци, помидоры, перец) (копия), калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурци, помидоры, перец) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы