Рецепт Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г.

Вода 380 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 14 г
Сок Лимона [Sicilia] 15 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко сухое обезжиренное 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 21 г
Мак, семя 9 г
Кунжут 21 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3.5 г
Семена Подсолнечника Сырые [Каждый День] 25 г
Семена тыквы очищенные 20 г
Способ приготовления

Хлебопечка Kenwood BM450

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.8% 776 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.4% 848 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7.2% 513 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.524 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2387 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.05 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2872 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1058 г
Кремний, Si 5.029 мг 30 мг 16.8% 6.2% 597 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 3.2% 1183 г
Натрий, Na 405.34 мг 1300 мг 31.2% 11.6% 321 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 1.1% 3297 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 4.1% 906 г
Хлор, Cl 632.77 мг 2300 мг 27.5% 10.2% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1965 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.3% 1616 г
Литий, Li 1.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 3.9% 941 г
Медь, Cu 63.76 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1568 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1516 г
Никель, Ni 4.877 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.907 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2884 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 45.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8745 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г. составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА С ДОБАВЛЕНИЕМ СЕМЯН 1000 Г.

Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 27,5 %

Чем полезен Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г., калорийность 269,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из цельного зерна с добавлением семян 1000 г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты