Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг чиа

Семена чиа, сушеные 80 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 330 г
Овсяная крупа 120 г
Клубника 150 г
Сироп Топинамбура [Терра] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.9% 1500 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 21.3% 345 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.114 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5623 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 10.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.832 мг 20 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.07 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1747 г
Кальций, Ca 91.66 мг 1000 мг 9.2% 6.8% 1091 г
Кремний, Si 28.586 мг 30 мг 95.3% 70% 105 г
Магний, Mg 62.03 мг 400 мг 15.5% 11.4% 645 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11121 г
Сера, S 35.36 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2828 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15% 491 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 7.3% 996 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 14.8% 499 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 1.2198 мг 2 мг 61% 44.8% 164 г
Медь, Cu 218.1 мкг 1000 мкг 21.8% 16% 459 г
Молибден, Mo 8.777 мкг 70 мкг 12.5% 9.2% 798 г
Никель, Ni 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 11.349 мкг 55 мкг 20.6% 15.1% 485 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 1.0036 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.131 г от 11.2 до 20.6 г 28% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.038 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ЧИА

Пудинг чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, кремнием - 95,3 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 61 %, медью - 21,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Пудинг чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг чиа, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги