Рецепт котлеты картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты картофельные
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 1350 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 76 г |
| масло сливочное валио | 64 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты картофельные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3689 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.758 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 2.012 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2485 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8934 мг | 20 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.31 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.7% | 682 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6821 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7218 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2585 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1086 г |
| Медь, Cu | 189.85 мкг | 1000 мкг | 19% | 10% | 527 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5364 г |
| Селен, Se | 3.645 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.5% | 1509 г |
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2788 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты картофельные составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 25.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
котлеты картофельные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 15,4 %, калием - 14,7 %, медью - 19 %
Чем полезен котлеты картофельные
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Блюз
- печенье ювелирное
- куриный кубик
- банановые оладьи
- Салат Палермо
- маринованый имбирь
- Хлеб (семечки)
- цукаты
- Зефир шоколадный
- крем сыр домашний
- Буженина домашняя
- подливка из курицы
- Французский крем-суп из тыквы
- салат крабовый пекинский
- суп с фрикадельками
- Картошка с наполнителями
- курица в сметане
- фарш для пельменей (св-гов)
- Фарш домашний из свинины и говядины
- Макароны по-флотски
- ХРУСТЯЩАЯ КОНФЕТА
- печень с луком тушеная
- суп лапша
- кофе с сахаром(растворимый)
- Уха по-фински
- овощи для жарки-по белорусски
- Remolade Hamker
- сметана 28%
- ушки сахарные
- геркулес утром
- Приправа плов "Knorr" на второе
- гуляш говяжий
- Куриные котлеты в духовке
- пирог 1
- Pr. Shake - Protein & Greens 1/10
- Pr. Shake - Maca Up 1/10
- Мясо по-французски
- Суп ассорти
- Pr. Bar - QuestBar 1/10
- Pr. Bar - Proteins & Greens 1/10
- Pr. Bar - ProBar Base Peanut Butter Chocolate 1/10
- Яичница с грибами и картошкой
- желудочки ситно
- Соус Магги Тефтели в томатно слив Соусе
- бобовый рай)
- салат из моркови и морской капусты
- пирожки с рисом (полный рецепт)
- Хлопья аха
- желудочки тушенные
- каша рисовая с овощнойсмесью
- Мука "Беляевская" пшеничная Высш Сорт
- Pr. Bar - ProBar Base Chocolate SuperGreens 1/10
- Фасоль консервы
- FilTuna Light Tuna Chunks in Brine
- Вино белое п/с (Грузия) 0.75
- печенье к кофе
- Тефтели Магги Сливочно -томат соусе
- Кальмары в сметане
- Картофель тушеный
- Pr. Shake - Pea Protein 1/10
- салат морковь с капустой
- Творог мягкий 0,1% жирности
- Баклажаны слоеные
- Кофе эспрессо, на воде, без сахара
- маринад
- рыба жаренная
- маринад
- Мясной пирог 29/01/15
- Кекс с черникой (диетический)
- росток классические
- Капуста тушеная с говяжьим фаршем
- Пелюстка
- Творог ирбитский обезжиренный
- Суп зеленый с имбирем
- Кислые щи
- кофе 3 в 1
- Бисквит шоколад на кипятке
- Тунец в собственном соку "Ультрамарин"
- минтай оварной
- Глазурь шоколадная
- Курица ГРУДКА строганина
- Крем трюфельный
- каша овсяная
- котлеты куриные
- Творог Талицкий 9%
- С-т Щётка
- суп с капустой и фасолью
- Торт шоколад на кипятке
- Запеканка без муки моя
- Тыквенные семечки
- моцарелла
- печень и сердце куриное тушеное
- Киндер шоколад 12,5г
- Индейка грудка
- Мюсли "Muesli lunch"
- лечо
- Суп лапша
- Фунчоза
- соус к мясу стеб. бамбука
- салат с авокадо
Метки: Как приготовить котлеты картофельные, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
