Калорийность Фарш домашний из свинины и говядины. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш домашний из свинины и говядины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.2% | 200 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.07 мкг | 3 мкг | 69% | 22.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 6.8% | 476 г |
| Ниацин | 3.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.7% | 1940 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.05 мкг | 1000 мкг | 2000000 г | ||
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% | 8% | 407 г |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.57 мг | 12 мг | 29.8% | 9.7% | 336 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш домашний из свинины и говядины составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 28 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ДОМАШНИЙ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ
Фарш домашний из свинины и говядины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 69 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 24,5 %, цинком - 29,8 %
Чем полезен Фарш домашний из свинины и говядины
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по-флотски
- ХРУСТЯЩАЯ КОНФЕТА
- печень с луком тушеная
- суп лапша
- кофе с сахаром(растворимый)
- Уха по-фински
- овощи для жарки-по белорусски
- Remolade Hamker
- сметана 28%
- ушки сахарные
- геркулес утром
- Приправа плов "Knorr" на второе
- гуляш говяжий
- Куриные котлеты в духовке
- пирог 1
- Pr. Shake - Protein & Greens 1/10
- Pr. Shake - Maca Up 1/10
- Мясо по-французски
- Суп ассорти
- Pr. Bar - QuestBar 1/10
- Pr. Bar - Proteins & Greens 1/10
- Pr. Bar - ProBar Base Peanut Butter Chocolate 1/10
- Яичница с грибами и картошкой
- желудочки ситно
- Соус Магги Тефтели в томатно слив Соусе
- бобовый рай)
- салат из моркови и морской капусты
- пирожки с рисом (полный рецепт)
- Хлопья аха
- желудочки тушенные
- каша рисовая с овощнойсмесью
- Мука "Беляевская" пшеничная Высш Сорт
- Pr. Bar - ProBar Base Chocolate SuperGreens 1/10
- Фасоль консервы
- FilTuna Light Tuna Chunks in Brine
- Вино белое п/с (Грузия) 0.75
- печенье к кофе
- Тефтели Магги Сливочно -томат соусе
- Кальмары в сметане
- Картофель тушеный
- Pr. Shake - Pea Protein 1/10
- салат морковь с капустой
- Творог мягкий 0,1% жирности
- Баклажаны слоеные
- Кофе эспрессо, на воде, без сахара
- маринад
- рыба жаренная
- маринад
- Мясной пирог 29/01/15
- Кекс с черникой (диетический)
- росток классические
- Капуста тушеная с говяжьим фаршем
- Пелюстка
- Творог ирбитский обезжиренный
- Суп зеленый с имбирем
- Кислые щи
- кофе 3 в 1
- Бисквит шоколад на кипятке
- Тунец в собственном соку "Ультрамарин"
- минтай оварной
- Глазурь шоколадная
- Курица ГРУДКА строганина
- Крем трюфельный
- каша овсяная
- котлеты куриные
- Творог Талицкий 9%
- С-т Щётка
- суп с капустой и фасолью
- Торт шоколад на кипятке
- Запеканка без муки моя
- Тыквенные семечки
- моцарелла
- печень и сердце куриное тушеное
- Киндер шоколад 12,5г
- Индейка грудка
- Мюсли "Muesli lunch"
- лечо
- Суп лапша
- Фунчоза
- соус к мясу стеб. бамбука
- салат с авокадо
- творог савушки нежный 0 %
- Козинак подсолнечный
- творог зерновой ласковое лето
- творог зерновой жемчужина
- Салат краб
- курица в сметанно-апельсиновом соусе
- горошек Бондюэль
- ШАРЛОТКА НА СМЕТАНЕ
- KFC Рисбокс
- Креветки замороженные
- путасу
- Горошница
- Оладушки
- Куринная грудка с овощами
- Синец вяленный
- Кета запеченая с овощами
- Хлеб Дарницкий (нарезной)
- Котлеты по-албански из курицы
- Горбуша под рисом
Метки: Фарш домашний из свинины и говядины калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фарш домашний из свинины и говядины, калории, нутриенты, полезные свойства Фарш домашний из свинины и говядины
Калькуляторы
