Рецепт Кабачки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные

Кабачок (Мытьё, нарезка) 750 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 40 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 40 г
Кунжутное масло 30 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.3% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 7.1% 2344 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 3.3% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.05 мкг 400 мкг 3.3% 5.5% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 28.1% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 5% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13928 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 6.5% 2560 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 15.2% 1087 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3215 г
Кремний, Si 25.757 мг 30 мг 85.9% 142.2% 116 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3273 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29345 г
Сера, S 4.46 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22422 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4% 4211 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3734 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 24.8% 666 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 15.9% 1045 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 8.6% 1932 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 8.1% 2028 г
Никель, Ni 1.969 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5857 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81301 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 11.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 49.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Кабачки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Кабачки маринованные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги