Рецепт Закуска из яиц с печенью трески и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из яиц с печенью трески и овощами

Яйцо куриное вареное всмятку	67 г
Печень трески. Консервы	11 г
Авокадо	50 г
Сок лимонный	5 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Лук зеленый (перо)	3 г
Руккола	10 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	16 г
Кабачок маринованный с лаймом,итальянскими травами и чесноком	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	3 г
Морковь	30 г
Кунжут	1 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	50 г

Способ приготовления

Закуска из яиц с печенью трески и овощами ,грибами, сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из яиц с печенью трески и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.6 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1444 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6%	1434 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	13.8%	622 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.3%	6636 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.9%	1250 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3%	2859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	415.7 мкг	900 мкг	46.2%	39.6%	217 г
Ретинол	0.211 мг	~
альфа Каротин	3.681 мкг	~
бета Каротин	1.257 мг	5 мг	25.1%	21.5%	398 г
бета Криптоксантин	4.294 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	150.613 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	11.2%	763 г
Витамин В4, холин	61.15 мг	500 мг	12.2%	10.5%	818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.778 мг	5 мг	15.6%	13.4%	643 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.4%	1587 г
Витамин В9, фолаты	28.083 мкг	400 мкг	7%	6%	1424 г
Витамин В12, кобаламин	0.246 мкг	3 мкг	8.2%	7%	1220 г
Витамин C, аскорбиновая	7.73 мг	90 мг	8.6%	7.4%	1164 г
Витамин D, кальциферол	8.748 мкг	10 мкг	87.5%	75%	114 г
Витамин D2, эргокальциферол	4.893 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.902 мг	15 мг	6%	5.1%	1663 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.303 мкг	50 мкг	8.6%	7.4%	1162 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	8%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.7216 мг	20 мг	8.6%	7.4%	1162 г
Ниацин	0.335 мг	~
Бетаин	1.815 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.3 мг	2500 мг	10.9%	9.3%	918 г
Кальций, Ca	69.86 мг	1000 мг	7%	6%	1431 г
Кремний, Si	6.715 мг	30 мг	22.4%	19.2%	447 г
Магний, Mg	19.38 мг	400 мг	4.8%	4.1%	2064 г
Натрий, Na	115.82 мг	1300 мг	8.9%	7.6%	1122 г
Сера, S	62.98 мг	1000 мг	6.3%	5.4%	1588 г
Фосфор, P	113.2 мг	800 мг	14.2%	12.2%	707 г
Хлор, Cl	113.43 мг	2300 мг	4.9%	4.2%	2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.6 мкг	~
Бор, B	36.7 мкг	~
Ванадий, V	10.08 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	5%	1731 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	2.8%	3043 г
Кобальт, Co	5.414 мкг	10 мкг	54.1%	46.4%	185 г
Литий, Li	4.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.1249 мг	2 мг	6.2%	5.3%	1601 г
Медь, Cu	579.76 мкг	1000 мкг	58%	49.7%	172 г
Молибден, Mo	5.069 мкг	70 мкг	7.2%	6.2%	1381 г
Никель, Ni	3.4 мкг	~
Рубидий, Rb	27.6 мкг	~
Селен, Se	11.927 мкг	55 мкг	21.7%	18.6%	461 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	21.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18930 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	3.4%	2475 г
Цинк, Zn	0.8062 мг	12 мг	6.7%	5.7%	1488 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	57.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.27 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.074 мг	~
Стигмастерол	0.307 мг	~
бета Ситостерол	12.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.042 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.732 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.302 г	min 16.8 г	25.6%	22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.152 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.381 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.416 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Закуска из яиц с печенью трески и овощами составляет 116,6 кКал.

Порция = 326 гр (380.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ОВОЩАМИ

Закуска из яиц с печенью трески и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 87,5 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 54,1 %, медью - 58 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Закуска из яиц с печенью трески и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска из яиц с печенью трески и овощами, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из яиц с печенью трески и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-02

Калорийность: 1677 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Намазка свекла с брынзой

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе