Рецепт Філе курки з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Філе курки з овочами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1700 г
Мексика Микс [Bonduelle] 400 г
Спаржевая фасоль вигна 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе курки з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 23% 384 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 65.59 мг 500 мг 13.1% 11.5% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 20.7% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 25.7% 342 г
Витамин В9, фолаты 11.693 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.6% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 6.0986 мг 20 мг 30.5% 26.8% 328 г
Ниацин 8.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.81 мг 2500 мг 10.6% 9.3% 948 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7837 г
Магний, Mg 74.36 мг 400 мг 18.6% 16.4% 538 г
Натрий, Na 47.47 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2739 г
Сера, S 182.02 мг 1000 мг 18.2% 16% 549 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 15.3% 574 г
Хлор, Cl 61.02 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1520 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 6048 г
Кобальт, Co 7.301 мкг 10 мкг 73% 64.2% 137 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1404 г
Молибден, Mo 8.851 мкг 70 мкг 12.6% 11.1% 791 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 13.97 мкг 55 мкг 25.4% 22.3% 394 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 103.55 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3863 г
Хром, Cr 19.88 мкг 50 мкг 39.8% 35% 252 г
Цинк, Zn 1.1152 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.574 г ~
Валин 1.13 г ~
Гистидин* 1.137 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 2.275 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.659 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Філе курки з овочами составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФІЛЕ КУРКИ З ОВОЧАМИ

Філе курки з овочами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином PP - 30,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 73 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 25,4 %, хромом - 39,8 %

Чем полезен Філе курки з овочами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Філе курки з овочами, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Філе курки з овочами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы