Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.7% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.2% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.7% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 54.8% 875 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 59.6% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 12% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 4.8% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 14.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 13.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.217 мкг 400 мкг 1.1% 5.3% 9485 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 111.5% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 6.7% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 4.3% 11737 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 64.4% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 14.4% 3382 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.3 мг 2500 мг 9.3% 44.7% 1081 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 18.3% 2625 г
Кремний, Si 25.903 мг 30 мг 86.3% 414.9% 116 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 16.3% 2967 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 5.3% 9259 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 6.7% 7236 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 24.5% 1966 г
Хлор, Cl 41.27 мг 2300 мг 1.8% 8.7% 5573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 17.3% 2817 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.8% 10000 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 179.3% 268 г
Литий, Li 12.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 57.7% 832 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 40.4% 1190 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 32.7% 1477 г
Никель, Ni 6.891 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 10.1% 4754 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 35842 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 61.5% 779 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 12% 4032 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.1%

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 20,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (23.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 12 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты