Рецепт Закуска пикантная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска пикантная

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 3000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1200 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 38 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 150 г
Подсолнечное масло 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска пикантная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.9% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.2% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.1 мкг 900 мкг 41.8% 66.2% 239 г
альфа Каротин 1.804 мкг ~
бета Каротин 2.309 мг 5 мг 46.2% 73.2% 217 г
бета Криптоксантин 5.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 8.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 16.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 12.539 мкг 400 мкг 3.1% 4.9% 3190 г
Витамин C, аскорбиновая 72.59 мг 90 мг 80.7% 127.9% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 26.3% 604 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6452 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 40.6% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.8101 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2469 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.26 мг 2500 мг 10.6% 16.8% 942 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 3.2% 4883 г
Кремний, Si 10.081 мг 30 мг 33.6% 53.2% 298 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 7.9% 2017 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20124 г
Сера, S 161.93 мг 1000 мг 16.2% 25.7% 618 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2787 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 3.2% 4881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 7.4% 2115 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6881 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 72.3% 219 г
Литий, Li 32.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1450 г
Медь, Cu 109.11 мкг 1000 мкг 10.9% 17.3% 917 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 13.5% 1172 г
Никель, Ni 6.718 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13350 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25063 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 12.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3887 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 84.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 8.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.405 г ~

Энергетическая ценность Закуска пикантная составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ПИКАНТНАЯ

Закуска пикантная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 80,7 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 33,6 %, кобальтом - 45,6 %

Чем полезен Закуска пикантная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска пикантная, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска пикантная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги