Рецепт Картофельное пюре на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре на молоке
| Картофель (Варка со сливом) | 2500 г |
| Молоко Отборное 4,5% [Домик в деревне] | 333 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 15% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.931 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 18.3% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7822 мг | 20 мг | 8.9% | 8.5% | 1122 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.52 мг | 2500 мг | 23.9% | 22.7% | 418 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8977 г |
| Кремний, Si | 42.698 мг | 30 мг | 142.3% | 135.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Натрий, Na | 1.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69892 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2630 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1901 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 50% | 190 г |
| Литий, Li | 65.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Медь, Cu | 155.07 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.7% | 645 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.3% | 1025 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15613 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3009 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на молоке составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ НА МОЛОКЕ
Картофельное пюре на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 19,3 %, калием - 23,9 %, кремнием - 142,3 %, кобальтом - 52,6 %, медью - 15,5 %, хромом - 17,1 %
Чем полезен Картофельное пюре на молоке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ягодный морс со специями
- Салат щётка
- Фунчоза вареная
- Соус для рис филадельфия
- Паэлья Фиш
- Дикий рис отварной ПФ
- Рис Филадельфия
- Крабовые с сыром
- Mg Магний хелат Country Life
- Тесто крутое
- Дикий рис с луком Фиш
- Постный борщ с зажаркой
- Мороженое Sacher Torte Style - Alpen Fest
- Майонез слобода семейный провансаль
- Мороженое Chocolate flavour & Plum - Alpen Fest
- Морская капуста
- Запеканка творожная
- Дикий рис с грибами
- Ккк фарш для закусочных кексов болгария23
- Оливье постный
- Баклажановая пицца
- Куриное бедро жареное
- Печенье Roshen Multi cake cocoa cream 15 г.
- Свинина жареная с овощами
- Рагу овощное со спаржевой фасолью
- Сушёная хурма
- Сметана Ирмень 15%
- Стейк куриный с прованскими травами
- Ролл Филадельфия
- Брюссельская капуста с овощами
- Зельц
- Кислая капуста
- Супер Контик с орехом
- Кета филе
- Куриная грудка под шапочкой
- Банановый мусс
- Печень с луком
- Хлеб на солоде домашний в хлебопечке
- хачапури по аджарски
- Пирожное протеиновое брауни банановое
- Kirsch Mandarinen Kuchen
- Худеечка
- Батон
- Кальмар в сметане
- Салат яблоко с сельдереем
- хинкали
- Пюре на воде с маслом
- Котлеты рубленые куриные
- Запечённая грудка по-итальянски
- Салат а`ля Оливье с солеными огурцами и и ветчиной вязанка 28.02.23
- Рагу из овощей
- Салат из моркови
- Салат супер рая
- Гуляш
- Салат зелёный
- Пюре
- ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ И КУНЖУТОМ В АЗИАТСКОМ СОУСЕ( доставка)
- Конфета Лимон-розмарин
- Сыр российский 50% Брасовский
- Картошка жареная с мясом
- Крабовые палочки
- Ролл Филадельфия с крабовыми палочками
- Голубцы ленивые из мяса птицы Вкусвилл
- Грибное соте с белой рыбой
- Салат с крабовыми палочками
- Манго вяленое
- Каша пшено
- Котлеты свин./индейка
- Хворост для жарки
- Кролик обжаренный
- Яичница с помидорами
- Сосиски молочные
- Хлебцы с чесноком
- Творожок 3,5% Савушкин Продукт
- Овсяная каша на воде, без соли, без масла.
- Салат из крабовых палочек с пекинской капустой
- Омлет с кабачком кольцами 2023 Юля (17%)
- Семга слабосоленая ломтики
- Суп морковный
- Винегрет
- Веган брауни с протеином
- Филе морского окуня с толченым картофелем
- Фокаччо с чесночным маслом
- Гречневая каша
- Суп перловый
- Аризона
- Запеканка куриная
- Минтай в кляре
- Котлеты с брокколи
- Сочень мой
- Фасоль запеченая по- болгарски
- Sneakers (Сникерс) "с миндалём"
- Снек картофельный
- Веган печенье с протеином
- Суп похмельный
- Кукуруза сахарная консервированная без сахара
- платинум
- Овощное рагу заморозка
- Картофель жареный на сковороде
- Фасоль с говядиной
Метки: Как приготовить Картофельное пюре на молоке, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
