Рецепт капуста с тушенной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с тушенной говядиной

Консервы мясные 250 г
капуста тушенная 250 г
Картофель (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с тушенной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.9% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 12.2% 665 г
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 13.3% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4963 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 8.7% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 19.8% 412 г
Витамин РР, НЭ 2.9137 мг 20 мг 14.6% 11.9% 686 г
Макроэлементы
Калий, K 413.31 мг 2500 мг 16.5% 13.5% 605 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3592 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Натрий, Na 521.49 мг 1300 мг 40.1% 32.7% 249 г
Сера, S 98.98 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1010 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 9.5% 860 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5461 г
Микроэлементы
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 63.57 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6% 1370 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2408 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 28.7% 284 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 6.5% 1252 г
Медь, Cu 93.09 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1074 г
Молибден, Mo 8.208 мкг 70 мкг 11.7% 9.6% 853 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18674 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 9.8% 833 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3179 г

Энергетическая ценность капуста с тушенной говядиной составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУШЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ

капуста с тушенной говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином K - 24,3 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 16,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 12 %

Чем полезен капуста с тушенной говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с тушенной говядиной, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с тушенной говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги