Рецепт Омлет 17.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 17.01

Яйцо куриное (Жарка) 119 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Сосиски 16.01 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.5% 603 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.3% 386 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 6.6% 774 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 677 г
Витамин В4, холин 117.83 мг 500 мг 23.6% 12.1% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 5% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 9.821 мкг 50 мкг 19.6% 10% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4244 мг 20 мг 22.1% 11.3% 452 г
Ниацин 1.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 4% 1290 г
Кальций, Ca 50.84 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Кремний, Si 0.149 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20134 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2% 2584 г
Натрий, Na 551.99 мг 1300 мг 42.5% 21.8% 236 г
Сера, S 143.61 мг 1000 мг 14.4% 7.4% 696 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 11.2% 457 г
Хлор, Cl 82.7 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 6.3% 823 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1699 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 24.1% 212 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1809 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Селен, Se 13.55 мкг 55 мкг 24.6% 12.6% 406 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14109 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.01 составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 17.01

Омлет 17.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Омлет 17.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 17.01, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 17.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги