Калорийность Томатное пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.6% 3114 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 23.4% 485 г
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 25.1% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 18.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 18.9% 604 г
Витамин В9, фолаты 34.678 мкг 400 мкг 8.7% 9.9% 1153 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 14.7% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 8.6% 1322 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.2% 1381 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 19.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.8622 мг 20 мг 9.3% 10.6% 1074 г
Макроэлементы
Калий, K 795.81 мг 2500 мг 31.8% 36.1% 314 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2224 г
Магний, Mg 62.5 мг 400 мг 15.6% 17.7% 640 г
Натрий, Na 425.35 мг 1300 мг 32.7% 37.2% 306 г
Сера, S 78.27 мг 1000 мг 7.8% 8.9% 1278 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 16.8% 678 г
Хлор, Cl 158.64 мг 2300 мг 6.9% 7.8% 1450 г
Микроэлементы
Бор, B 432.4 мкг ~
Железо, Fe 1.996 мг 18 мг 11.1% 12.6% 902 г
Йод, I 65.7 мкг 150 мкг 43.8% 49.8% 228 г
Кобальт, Co 18.478 мкг 10 мкг 184.8% 210% 54 г
Марганец, Mn 0.5849 мг 2 мг 29.2% 33.2% 342 г
Медь, Cu 341.43 мкг 1000 мкг 34.1% 38.8% 293 г
Молибден, Mo 17.176 мкг 70 мкг 24.5% 27.8% 408 г
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5382 г
Фтор, F 72.53 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5515 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 31.3% 363 г
Цинк, Zn 1.1545 мг 12 мг 9.6% 10.9% 1039 г

Энергетическая ценность Томатное пюре составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНОЕ ПЮРЕ

Томатное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 16,8 %, калием - 31,8 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 14,8 %, железом - 11,1 %, йодом - 43,8 %, кобальтом - 184,8 %, марганцем - 29,2 %, медью - 34,1 %, молибденом - 24,5 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Томатное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Томатное пюре калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Томатное пюре, калории, нутриенты, полезные свойства Томатное пюре
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги