Калорийность Козинак кунжутный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.6% 507 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 11.2% 165 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 3.7% 498 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.6% 400 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 28062 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 1.143 мг 1.5 мг 76.2% 14.1% 131 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 3.3% 556 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 0.9% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 2.3% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 86.4 мкг 400 мкг 21.6% 4% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 2.6% 725 г
Витамин Н, биотин 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.6% 2924 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.99 мг 20 мг 50% 9.3% 200 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.3 мг 2500 мг 17.9% 3.3% 559 г
Кальций, Ca 1326.6 мг 1000 мг 132.7% 24.6% 75 г
Кремний, Si 179.1 мг 30 мг 597% 110.6% 17 г
Магний, Mg 486 мг 400 мг 121.5% 22.5% 82 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 1% 1926 г
Сера, S 152.64 мг 1000 мг 15.3% 2.8% 655 г
Фосфор, P 648 мг 800 мг 81% 15% 123 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 49.23 мкг ~
Железо, Fe 14.4 мг 18 мг 80% 14.8% 125 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 0.8% 2347 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 3.3% 556 г
Литий, Li 69.3 мкг ~
Марганец, Mn 1.2843 мг 2 мг 64.2% 11.9% 156 г
Медь, Cu 1311.3 мкг 1000 мкг 131.1% 24.3% 76 г
Молибден, Mo 13.5 мкг 70 мкг 19.3% 3.6% 519 г
Никель, Ni 171 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 30.96 мкг 55 мкг 56.3% 10.4% 178 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 148148 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 1.9% 958 г
Цинк, Zn 9.207 мг 12 мг 76.7% 14.2% 130 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.833 г ~
Аргинин* 1.71 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты 11.595 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Глицин 1.247 г ~
Глутаминовая кислота 3.551 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.64 г от 4.7 до 16.8 г 105% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.94 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.78 г ~
18:0 Стеариновая 1.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.55 г min 16.8 г 104.5% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.64 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 17.64 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 540 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 34 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 8.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК КУНЖУТНЫЙ

Козинак кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 76,2 %, витамином B2 - 18 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 21,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 50 %, калием - 17,9 %, кальцием - 132,7 %, кремнием - 597 %, магнием - 121,5 %, фосфором - 81 %, железом - 80 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 64,2 %, медью - 131,1 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 56,3 %, цинком - 76,7 %

Чем полезен Козинак кунжутный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Козинак кунжутный калорийность 540 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Козинак кунжутный, калории, нутриенты, полезные свойства Козинак кунжутный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги