Рецепт Сырники с мусковадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с мусковадо

Творог "Можайский" зернистый 5% 200 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар тростниковый Мусковадо 15 г
Изолят соевого белка 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мусковадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.4% 365 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.9% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 7.1% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 13.198 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1965 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.33 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 6049 г
Кальций, Ca 22.94 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4359 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7005 г
Натрий, Na 86.5 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Сера, S 92.22 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5.9% 886 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.2% 1254 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 11.6% 453 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Медь, Cu 115.58 мкг 1000 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3518 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.887 мкг 55 мкг 12.5% 6.6% 799 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с мусковадо составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МУСКОВАДО

Сырники с мусковадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Сырники с мусковадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с мусковадо, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с мусковадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы