Рецепт Ньокки из рикотты и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньокки из рикотты и шпината

Шпинат, вареный, с солью	100 г
Рикотта [Unagrande]	250 г
Пармезан Parmigiano Reggiano [Lovilio]	130 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка]	50 г
Масло Сливочное [Богородское Село]	30 г
Шалфей [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньокки из рикотты и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.5 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	774 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	8.3%	555 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	12.1%	378 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.5%	3085 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.3%	3568 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.1 мкг	900 мкг	13.1%	6%	762 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.956 мг	5 мг	19.1%	8.8%	523 г
Лютеин + Зеаксантин	1703.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В4, холин	40.77 мг	500 мг	8.2%	3.8%	1226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	2%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.3%	3448 г
Витамин В9, фолаты	23.042 мкг	400 мкг	5.8%	2.7%	1736 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	1.5%	3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3713 г
Витамин Н, биотин	3.042 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1644 г
Витамин К, филлохинон	74.4 мкг	120 мкг	62%	28.5%	161 г
Витамин РР, НЭ	0.616 мг	20 мг	3.1%	1.4%	3247 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	13.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.27 мг	2500 мг	3.7%	1.7%	2739 г
Кальций, Ca	28.77 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3476 г
Магний, Mg	14.91 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2683 г
Натрий, Na	379.52 мг	1300 мг	29.2%	13.4%	343 г
Сера, S	30.98 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3228 г
Фосфор, P	37.3 мг	800 мг	4.7%	2.2%	2145 г
Хлор, Cl	23.49 мг	2300 мг	1%	0.5%	9791 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	2.3%	1969 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	0.9%	4983 г
Кобальт, Co	1.506 мкг	10 мкг	15.1%	6.9%	664 г
Марганец, Mn	0.1452 мг	2 мг	7.3%	3.4%	1377 г
Медь, Cu	38.7 мкг	1000 мкг	3.9%	1.8%	2584 г
Молибден, Mo	0.904 мкг	70 мкг	1.3%	0.6%	7743 г
Селен, Se	4.849 мкг	55 мкг	8.8%	4%	1134 г
Фтор, F	13.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28612 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Цинк, Zn	0.2816 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.32 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.749 г	min 16.8 г	4.5%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.616 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Ньокки из рикотты и шпината составляет 217,5 кКал.

Порция = 166 гр (361.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.5 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОККИ ИЗ РИКОТТЫ И ШПИНАТА

Ньокки из рикотты и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином K - 62 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Ньокки из рикотты и шпината

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ньокки из рикотты и шпината, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки из рикотты и шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе