Рецепт Печенье лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье лимонное

Лимон 84 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 350 г
Яйцо куриное 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарная пудра 100 г
Маргарин сливочный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.1% 1333 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 6.4% 438 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 7% 401 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 1.5% 1927 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 3.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 5.9% 479 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5881 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.24 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1795 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2067 г
Кремний, Si 1.39 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2158 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Натрий, Na 126.8 мг 1300 мг 9.8% 2.7% 1025 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1885 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 3.7% 754 г
Хлор, Cl 159.56 мг 2300 мг 6.9% 1.9% 1441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 28.84 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1811 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 6.4% 436 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 2.7% 1044 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 1.7% 1645 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 2.1% 1325 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.135 мкг 55 мкг 13% 3.6% 771 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23655 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 1% 2831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 1.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.835 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.901 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье лимонное составляет 356,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ

Печенье лимонное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 20,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Печенье лимонное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье лимонное, калорийность 356,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье лимонное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы