Рецепт Приправа для кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа для кофе

Корица, молотая	7 г
Имбирь, крень сушеный молотый	6 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Анис, семена	4 г
Кардамон	3 г
Гвоздика, молотая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.3 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	499 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.3%	905 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	6.2%	479 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	5%	587 г
Углеводы (общие)	65.7 г	~
Пищевые волокна	28.4 г	20 г	142%	42.1%	70 г
Вода	9.3 г	2273 г	0.4%	0.1%	24441 г
Зола	4.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.3%	10112 г
альфа Каротин	0.679 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.3%	9804 г
бета Криптоксантин	52.286 мкг	~
Ликопин	4.464 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	71.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	3.2%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	2.3%	1286 г
Витамин В4, холин	16.23 мг	500 мг	3.2%	0.9%	3081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	2.3%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.358 мг	2 мг	17.9%	5.3%	559 г
Витамин В9, фолаты	21.679 мкг	400 мкг	5.4%	1.6%	1845 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	2.3%	1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.247 мг	15 мг	8.3%	2.5%	1203 г
гамма Токоферол	3.584 мг	~
дельта Токоферол	0.065 мг	~
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	5.9%	502 г
Витамин РР, НЭ	3.3336 мг	20 мг	16.7%	5%	600 г
Бетаин	2.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	899.18 мг	2500 мг	36%	10.7%	278 г
Кальций, Ca	502.07 мг	1000 мг	50.2%	14.9%	199 г
Магний, Mg	166.96 мг	400 мг	41.7%	12.4%	240 г
Натрий, Na	35.86 мг	1300 мг	2.8%	0.8%	3625 г
Сера, S	84.29 мг	1000 мг	8.4%	2.5%	1186 г
Фосфор, P	185 мг	800 мг	23.1%	6.8%	432 г
Микроэлементы
Железо, Fe	14.834 мг	18 мг	82.4%	24.4%	121 г
Марганец, Mn	20.0986 мг	2 мг	1004.9%	297.9%	10 г
Медь, Cu	615.82 мкг	1000 мкг	61.6%	18.3%	162 г
Селен, Se	14.421 мкг	55 мкг	26.2%	7.8%	381 г
Фтор, F	1.22 мкг	4000 мкг			327869 г
Цинк, Zn	3.3871 мг	12 мг	28.2%	8.4%	354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.352 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	61.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.346 г	~
12:0 Лауриновая	0.088 г	~
14:0 Миристиновая	4.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.765 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.355 г	min 16.8 г	14%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.265 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.004 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.217 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.068 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.183 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.111 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.098 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Приправа для кофе составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337.3 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	28.4 г	-%
	Вода	9.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА ДЛЯ КОФЕ

Приправа для кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 36 %, кальцием - 50,2 %, магнием - 41,7 %, фосфором - 23,1 %, железом - 82,4 %, марганцем - 1004,9 %, медью - 61,6 %, селеном - 26,2 %, цинком - 28,2 %

Чем полезен Приправа для кофе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Приправа для кофе, калорийность 337,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа для кофе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе