Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Индейка 150 г
Брокколи, листья, сырая 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.7% 2000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.4% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 53.5% 439 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.166 мг 5 мг 23.3% 54.7% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.7% 2727 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 10.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 16.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.687 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 13.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 31.2% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13514 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3684 мг 20 мг 6.8% 16% 1462 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.58 мг 2500 мг 4.9% 11.5% 2056 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4792 г
Кремний, Si 2.809 мг 30 мг 9.4% 22.1% 1068 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 8% 2922 г
Натрий, Na 130.04 мг 1300 мг 10% 23.5% 1000 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 10.1% 2348 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 13.8% 1699 г
Хлор, Cl 176.56 мг 2300 мг 7.7% 18.1% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5.9% 3930 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 16.4% 1433 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2350 г
Медь, Cu 38.02 мкг 1000 мкг 3.8% 8.9% 2630 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 9.9% 2388 г
Никель, Ni 0.843 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 3.399 мкг 55 мкг 6.2% 14.6% 1618 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 56.69 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7056 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 8.5% 2790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 356 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 13,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты