Рецепт Щи кислые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи кислые

Куриный окорочок (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи кислые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 14.9% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3600 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6879 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 8.7% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0744 мг 20 мг 5.4% 9.2% 1862 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 13.8% 1229 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4374 г
Кремний, Si 3.462 мг 30 мг 11.5% 19.7% 867 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 5.1% 3317 г
Натрий, Na 378.13 мг 1300 мг 29.1% 49.7% 344 г
Сера, S 65.12 мг 1000 мг 6.5% 11.1% 1536 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1814 г
Хлор, Cl 147.45 мг 2300 мг 6.4% 10.9% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 6.8% 2490 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 47.5% 360 г
Литий, Li 5.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4640 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 12.1% 1403 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 5.6% 2999 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9268 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 11.5% 1488 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Щи кислые составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КИСЛЫЕ

Щи кислые богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,5 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Щи кислые

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи кислые, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи кислые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты