Рецепт Пирожки печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Свинина, вырезка (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8% 618 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.7% 642 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Органические кислоты 27.2 г ~
Зола 8.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 12.4% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 7% 704 г
Витамин В9, фолаты 20.596 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 5.3% 936 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2665 г
Витамин РР, НЭ 3.4059 мг 20 мг 17% 8.4% 587 г
Ниацин 3.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.58 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5501 г
Кремний, Si 1.696 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1769 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1357 г
Натрий, Na 27.59 мг 1300 мг 2.1% 1% 4712 г
Сера, S 109.56 мг 1000 мг 11% 5.4% 913 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.6% 747 г
Хлор, Cl 446.71 мг 2300 мг 19.4% 9.5% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.94 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3% 1642 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 19.1% 258 г
Марганец, Mn 0.3069 мг 2 мг 15.3% 7.5% 652 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1256 г
Молибден, Mo 10.265 мкг 70 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8540 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 8% 612 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 61 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ

Пирожки печеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,3 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 11,6 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Пирожки печеные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги