Рецепт Блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 750 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.5% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 6.6% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.741 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин Н, биотин 4.609 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1085 г
Витамин РР, НЭ 1.6466 мг 20 мг 8.2% 4.9% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 206.23 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1212 г
Кальций, Ca 111.25 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 899 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 2% 2924 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 2% 2902 г
Сера, S 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1831 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 10.9% 545 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.4% 2493 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1940 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 11.9% 500 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 4.8% 1252 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2348 г
Молибден, Mo 6.786 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1032 г
Селен, Se 6.283 мкг 55 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики на молоке составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 11,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Блинчики на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на молоке, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги