Рецепт Щётка без капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щётка без капусты

Свекла 550 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 156 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 11 г
Уксус яблочный 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щётка без капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.8% 1931 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.9% 833 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.2 мкг 900 мкг 62.1% 92.8% 161 г
бета Каротин 3.354 мг 5 мг 67.1% 100.3% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.469 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3821 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 13.2% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 14.2% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5842 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3423 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.31 мг 2500 мг 9.2% 13.8% 1085 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3108 г
Кремний, Si 48.121 мг 30 мг 160.4% 239.8% 62 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 9% 1662 г
Натрий, Na 138.13 мг 1300 мг 10.6% 15.8% 941 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6583 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.7% 1732 г
Хлор, Cl 209.79 мг 2300 мг 9.1% 13.6% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 228.1 мкг ~
Ванадий, V 63.44 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 5.4% 2773 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 35.1% 426 г
Литий, Li 32.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.4334 мг 2 мг 21.7% 32.4% 461 г
Медь, Cu 107.23 мкг 1000 мкг 10.7% 16% 933 г
Молибден, Mo 11.005 мкг 70 мкг 15.7% 23.5% 636 г
Никель, Ni 9.273 мкг ~
Рубидий, Rb 307.4 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11931 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13293 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 33.9% 440 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2637 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 54.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~

Энергетическая ценность Щётка без капусты составляет 66,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (72.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЁТКА БЕЗ КАПУСТЫ

Щётка без капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,1 %, бэта-каротином - 67,1 %, кремнием - 160,4 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Щётка без капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щётка без капусты, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щётка без капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты