Рецепт Свекольные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные вафли

Свекла, вареная 30 г
Подсолнечное масло 13 г
Кефир 1% жирности 12 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Сибирские Отруби Сила Трав [ВкусВилл] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 13.5% 253 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.1% 1610 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5% 687 г
Витамин В4, холин 124.54 мг 500 мг 24.9% 8.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 33.98 мкг 400 мкг 8.5% 2.9% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 3.6% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.457 мг 15 мг 49.7% 17% 201 г
Витамин Н, биотин 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 7.3% 473 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1186 мг 20 мг 10.6% 3.6% 944 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1182 г
Кальций, Ca 55.1 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1815 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Натрий, Na 103.72 мг 1300 мг 8% 2.7% 1253 г
Сера, S 100.31 мг 1000 мг 10% 3.4% 997 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 5.4% 634 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 3% 1131 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 2.3% 1493 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 18.2% 188 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1355 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1354 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 2% 1721 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 15.155 мкг 55 мкг 27.6% 9.5% 363 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13072 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.287 г min 16.8 г 37.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.192 г от 11.2 до 20.6 г 99.9% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Свекольные вафли составляет 291,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (116.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ ВАФЛИ

Свекольные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином E - 49,7 %, витамином H - 21,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Свекольные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные вафли, калорийность 291,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты