Рецепт Запеченые помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые помидоры

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Масло Гхи 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.9% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.9% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 42.6% 698 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 41.1% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 39.3% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.6% 53571 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 25.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.5957 мг 20 мг 3% 8.9% 3357 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.58 мг 2500 мг 12.3% 36.6% 813 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8425 г
Кремний, Si 7.673 мг 30 мг 25.6% 76.2% 391 г
Магний, Mg 0.01 мг 400 мг 4000000 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 4.5% 6487 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6079 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 16.4% 1810 г
Хлор, Cl 75.43 мг 2300 мг 3.3% 9.8% 3049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 10.7% 2791 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7109 г
Кобальт, Co 7.673 мкг 10 мкг 76.7% 228.3% 130 г
Литий, Li 37.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 26.8% 1117 г
Медь, Cu 147.54 мкг 1000 мкг 14.8% 44% 678 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 38.1% 782 г
Никель, Ni 16.625 мкг ~
Рубидий, Rb 195.7 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 3% 10516 г
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15637 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 38.1% 782 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 6.5% 4473 г
Цирконий, Zr 6.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченые помидоры составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Запеченые помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 13,2 %, калием - 12,3 %, кремнием - 25,6 %, кобальтом - 76,7 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Запеченые помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые помидоры, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы